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御首創 私廚料理
金牌主廚 聖宇師 專業經歷
陳聖宇(Steven Chen)
現任: 新竹送子鳥生殖中心 主廚
經歷:
2020媽祖美食節全國技能大賽 金牌
2019桃園閩南文化節澎湃總舖師辦桌比賽 優勝
2018行政院客委會海外行動灶下
巴西 巴拉圭 阿根廷 擔任:客家菜 講師
2015美國雞肉健康料理大賽 銅獎
2015台灣國際餐飲挑戰賽 銅牌
2015台灣全國漁會年菜嘉年華 示範主廚
2015台灣國際美食黑盒子挑戰賽 佳作
2016勞動部發展署南投小吃烹飪教室 講師
2016國立清華大學附屬竹松社大學異國料理 講師
2017 第二屆台灣客家名廚選拔 9大名廚
2017台灣客家美食交流協會 理事
2014中華餐旅文化交流協會 理事
遠東香格里拉Mega50f cafe西廚領班
竹湖暐順麗緻文旅 西廚領班
新竹喜來登大飯店 西廚領班
新竹卡爾登飯店 西餐 主廚
台北威斯汀六福皇宮 西餐副主廚
新竹都會餐飲雷客牛排 西餐主廚
上閤屋日本料理 西餐總組長
L iving one義式料理 西廚領班
電視節目:
客家電視台：
食在料理王 來賓主廚
家家有好食 來賓主廚
一家之煮 評審主廚
中視 ： 聰明拜金女 示範主廚
嗜好:健康幸福料理,客家美食推廣交流